Salsa, ako hudobný žáner sa síce vytvoril v New Yorku vďaka kubánskym komunitám, ktoré vznikli z kubánskych utečencov, či migrantov, ktorí museli opustiť Kubu kvôli politickým problémom. Salsa síce vychádza z kubánskeho žánru Son, či iných latinskoamerických žánrov, no bola taktiež ovplyvnená americkým Jazzom, alebo latinskoamerickým Jazzom, ktorý vznikol v Spojených štátoch. Tento hudobný žáner má svojich interpretov aj v Portoriku, či dokonca aj v niektorých štátoch západnej Afriky.